El taller se dividirá en dos partes: la primera se centrará en la evaluación del suelo para agricultores principiantes y en formación, y la segunda explorará los vÃnculos entre la gestión del suelo, los mercados especializados y las fuentes de ingresos, asà como la forma de procesar estas plantas especializadas de acuerdo con las normas de la agricultura ecológica certificadas!